Mais um detalhe: Assim que definir quais serão os doces que você venderá primeiro, sempre os tenha disponíveis para seus clientes. Dessa forma, as pessoas sempre lembrarão de você e perguntarão sobre seus doces.
Use sua Criatividade e sempre teste novas ideias
O importante para empreender neste mercado de doces finos e brigadeiros gourmet, é não ter medo de sempre testar novas ideias, portanto se você quer alcançar altos patamares no seu negócio, inove ao fazer seus doces finos para vender. Uma das coisas boas de se trabalhar com doces finos em casa é que existem inúmeras possibilidades de sempre fazer algo diferente, como investir em novas receitas, sabores, embalagens diferenciadas, etc; Fazendo isto você conseguirá se destacar da concorrência. E além disso, todo mundo gosta de uma novidade, não é mesmo!
Então, a partir de agora sempre que você for fazer seus doces finos ou brigadeiros gourmet, não tenha medo de inovar e oferecer itens diferentes. Muita gente está disposta a experimentar algo novo, ainda mais se for delicioso. Uma boa ideia nesses casos é oferecer pequenas amostras de suas novas criações, assim as pessoas ficam conhecendo e podem te falar na mesma hora o que acharam da sua nova criação.
Trabalhe com carinho na aparência dos doces e embalagens
Não é segredo pra ninguém que primeiro comemos com os olhos, então se você deseja progredir nas vendas de seus doces finos é muito importante também que mesmo aquele mais simples dos docinhos, como, por exemplo, um brigadeiro tradicional, precisa ser muito bem-apresentado.
Este é um mercado exigente, afinal é algo que vamos ingerir né, então até mesmo um simples brigadeiro, se estiver de qualquer jeito, não chamará a atenção do seu possível cliente, ou pior pode afastá-lo. Mas se estiver bem caprichado na apresentação, com um granulado diferente e uma embalagem distinta, isso dará a ele outro valor aos olhos do cliente.
Infelizmente não adianta somente ter um doce muito bom, mesmo que seja o melhor do mundo, se ele não for apresentado em um formato bacana e com uma decoração atraente poderá ficar na prateleira. Então, não deixe de investir na embalagem e na apresentação dos seus doces. Isso fará toda a diferença para os seus clientes.
Comprometa-se com a qualidade dos ingredientes
Como dissemos a aparência dos seus doces finos para vender é importante, mas é claro que isto não desmerece a qualidade dos mesmos. Infelizmente um dos maiores erros cometidos por pessoas que começam a fazer doces finos ou brigadeiros gourmet para vender é escolher logo no início do seu negócio os ingredientes mais baratos pensando em economizar nos custos.
O problema é que, ao fazer isso, nem sempre são ingredientes de qualidade. E não tem jeito, quando os ingredientes não são bons, não tem como a receita final se tornar espetacular. Mas vamos com calma aqui! Não estou falando que você deve somente comprar os produtos mais caros da prateleira do supermercado, mas será preciso priorizar a qualidade nos ingredientes de seus doces.
Aliás, você sabia que existem alguns tipos de “chocolate” que nem podem ser chamados de chocolate? Isso porque possuem tanta gordura hidrogenada (artificial) que, por lei, não entram nessa classificação. Ou seja, é um produto que acaba virando um bolo de gordura quando consumido.
Agora, imagine só o seu cliente: Ao provar seu doce, você acha mesmo que ele não sabe o que está comendo? Acredite: O cliente sente a qualidade na hora que coloca o seu produto na boca. Por isso é tão importante conhecer a qualidade dos ingredientes e não comprá-los somente pelo preço.
Invista em qualificação e capacitação
Outro erro muito comum e que faz com que muita gente logo de início desista de fazer seus doces para vender, é sair fazendo todo tipo de doces em casa sem nenhuma instrução ou estratégia. Ao fazer isso, a chance de desperdiçar ingredientes e embalagens e obviamente acabar “jogando dinheiro fora” é muitíssimo alta. Hoje, é muito importante ter qualidade em tudo – bolos, brigadeiros, doces.
Por isso, recomendamos que você invista em outros cursos de qualidade e mais avançado e assim aprenda com pessoas que já tem mais experiência na área, e já fazem muito sucesso e portanto hoje elas ensinam como você pode trilhar o mesmo caminho!
Nos SIM! Queremos que você tenha sucesso nesta NOBRE área e por isto lhe indicamos abaixo no final deste artigo três excelentes cursos mais avançados na área de doces finos, com todas as técnicas necessárias e várias receitas para você fazer todos os doces, e assim possa começar a produzir, vender e ter uma renda extra a partir da cozinha da sua casa! Além disso, são curso 100% online, ou seja, você poderá acessar todo o material sem sair do conforto do seu lar.
Persistência este é o segredo do sucesso!
Não se acomode: Mas persista sempre! A produção e venda de doces finos sem dúvida nenhuma dá muito trabalho sim, e é somente para quem tem disposição e grande vontade de fazer o seu sucesso acontecer, mas a vantagem final é que pode também dar muito dinheiro. É muito importante que você tome coragem e comece o quanto antes. Não se paralise pensando que não vai dar certo, que não sabe vender ou então que sente vergonha.
Uma boa ideia pra começar é indo a lugares bastante frequentados na sua cidade. Praças movimentadas, horário de saída nas escolas, hospitais e outros locais de grande fluxo são ideais para começar. Além disso, procure usar a sua rede como aliada. Informe a seus amigos e familiares que você está vendendo doces finos, aproveite para perguntar a eles quais são os seus doces preferidos e se tem algumas sugestões, etc.
Muito importante também é sempre ouvir os seus clientes. Eles podem lhe trazer algumas ideias que vão te surpreender. Com o tempo, você verá que seu trabalho valeu muito a pena, e que, como em qualquer profissão, você ficará cada vez melhor nisso e encontrará pessoas que valorizam muito os seus doces, e estarão dispostas a pagar o preço deles.
Se você tem dúvidas de como fazer isso, acesse um dos cursos mais avançado logo abaixo e, com certeza, você receberá o passo a passo completo e vários bônus que os acompanham! Boa Sorte e Sucesso!
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